□日本産牛乳が飲めなくなる

現在の日本では牛乳は全て国産です。チーズ、脱脂粉乳などの乳製品は輸入されているものが多いので、牛乳・乳製品の品目別自給率は59%です。しかし今、コロナ禍による輸送費の値上がり、ロシアのウクライナ侵攻による穀物輸出の混乱、そして急激な円安の影響を受け、歴史的な飼料高騰がしています。これによって、酪農家は追い詰められています。今後は国産の牛乳がスーパーから姿を消す可能性もあります。

江戸時代までは、そもそも日本には牛乳を飲む文化が存在しませんでした。ペリーが来航して、日米和親条約を締結して、初代駐日領事のハリスが伊豆の下田に住み着いて、牛乳大好きなハリスが探しまくったという話があります。現在でも、伊豆下田の玉泉寺には「牛乳の碑」が建てられています。牛乳からは、いろいろな乳製品が作られています。ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、バター、生クリームは牛乳から作られています。これらのおいしいものも店頭から無くなっていく可能性もあります。牛乳は健康によくないという意見もあれば、そんなことはないという意見もありますが、体質によってみんな違うはずです。一概には言えません。