一般社団法人自然共生社会再生機構
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■PRAシンクタンク / 一般社団法人 自然共生社会再生機構自給:自給自足のススメ菜園:安全な食を確保する▶半日陰の森で育てよう!
 
 
安全な食を確保する
 
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半日陰の森で育てよう!
 

植物には、直射日光を好む「陽性植物」と、半日陰から日陰を好む「陰性植物」、中間的な「半陰性植物」があります。植物は、光を利用し水と二酸化炭素から有機物と酸素を作り出す光合成を行い、作った有機物を栄養分として取り込み成長しています。日照時間や、その土地の地域特性を考慮しながら、「陰性植物」か「半陰性植物」を作付けすれば、まず間違いはないでしょう。森林の直射日光の当たる高木から、その下の木漏れ日しか当たらない場所の植物も、光合成をして成長しています。人間の生まれるずっと前から、移動のできない植物は、日光がそんなにあたらない場所でも光合成ができるように進化してきました。世界的な潮流であるアグロフォレストリー(森林農法)は日本でも実現可能です。

〇陽性植物は、1日中(6時間以上)直射日光が当たるところを好みます。日陰では育つことができません。
特に夏野菜は、ほとんどが陽性植物で日光大好き植物ですが、昨今の猛暑、酷暑の中では気温の上がり過ぎにより、元気がなくなり成長が弱まったり、病害虫が多発したりします。日光は好きでも暑さは好きではないようです。
陽性植物:トマト、ピーマン、ナス、キュウリ、トウモロコシ、スイカ、ダイコン、サツマイモなど。

〇半陰性植物は、半日(3~4時間、午前のみ、午後のみ)くらいは、直射日光が当たる所を好みます。
木漏れ日程度の明るさが1日中あれば育ちます。イチゴやレタス、ジャガイモなど人気野菜が半陰性植物なのは驚きですが、日陰でも育てられるとなると、栽培意欲がわいてきますね。
半陰性植物:イチゴ、ホウレンソウ、コマツナ、カブ、ワサビ、レタス、シュンギク、パセリ、ジャガイモ、サトイモ、ショウガ、アスパラガス、ネギなど。

〇陰性植物は、直射日光の当たらない半日陰から日陰を好み、1日1~2時間の日照でも育つことができます。
陰性植物:ミツバ、セリ、クレソン、シソ、ミョウガ、ラッキョウ、フキ、ニラ、シイタケ等。


 

 
 
 
 
 

 
安全な食を確保する
◆菜園
〜有事に備える、命の庭〜
 

世界にひとたび有事が起これば、私たちの日常は変化を余儀なくされます。コンビニやスーパーから食料が消えてしまえば、お金があっても食料が手に入らなくなる可能性もゼロではありません。グローバルな流通や複雑な社会インフラに依存しきった現代の暮らしは、実は私たちが想像する以上に脆い基盤の上に成り立っています。こうした食糧危機や災害のリスクに対する最大の自己防衛であり、究極の贅沢が、自分たちの手で・・・・・

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目指せ自給自足 パーマカルチャー 森林農法 子育てにも 採れたて野菜BBQ ハーブガーデン
         
固有種とF1種 必要とする養分 理想的な土 団粒構造 マメ科を植えよう 根粒菌
           
傾斜地農業 環境破壊を止める 半日蔭の森で 土には注意 コンパニオンプランツ 連作障害
           
     
堆肥づくり ハバネロは虫よけ 米ぬか      
           
 
 
 

 

 
 
 
 

 
◆自給自足のススメ
 
地球の人口は爆発的に増え続けています。このまま増え続ければ、明らかに地球上の食料は不足します。国連は昆虫食を提案し、多くの企業が新たに昆虫食をビジネスとして展開し始めています。昆虫食以外にもさまざまな方法がありますが、今世界では、近い将来に予想される食糧危機に備えて動き出しています。私たちは健康被害の少ないオーガニックにこだわった自然農法によって、なるべくひとりひとりが自給自足することで、将来に備えておくことを提案させていただいています・・・
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